Отправлено: 06.02.24 00:18. Заголовок: Піч для піци

Ресторане обладнання включає широкий спектр виробів, необхідних для оптимальної роботи кухні та обслуговування гостей. Ось кілька видів виробів та їх призначення:

1. Пароконвектомат. Пароконвектомат для приготування страв – це професійне кухонне обладнання, яке поєднує можливості парової та конвекційної обробки. Він призначений для приготування різних страв методом комбінованого повітряно-парового впливу. Пристрої часто застосовуються у ресторанній сфері та на великих кухнях, дозволяючи домагатися рівномірного приготування страв, зберігаючи їх вологість та поживні властивості.

2. Конвекційна духова шафа. Конвекційна духова шафа - це обладнання, яке використовує принцип конвекції для рівномірного прогріву та приготування продуктів. Вона оснащена вентилятором, який забезпечує циркуляцію гарячого повітря всередині камери. Це гарантує рівномірне приготування страв та підрум'янювання до ідеального стану.

3. Піца Піч. Піч для піци https://np.com.ua/product-category/teplove-obladnannya/pechi-dlya-piczy/ – техніка, призначена для приготування піци. Вона може бути газовою, електричною або дров'яною, забезпечуючи необхідну температуру для швидкого та рівномірного приготування тіста та інгредієнтів.

4. Індукційна плита. Плита з індукційною технологією ґрунтується на електромагнітних полях для нагрівання. Професійні варіанти призначені для інтенсивного використання на кухні, забезпечуючи швидке та точне нагрівання посуду.

5. Притискний гриль. Притискний гриль – пристрій для гарячого приготування продуктів з обох боків. Він оснащений верхньою та нижньою гриль-пластинами, які гарантують рівномірний тиск на продукт, створюючи апетитну кірку та прискорюючи процес приготування.

6. Сувід. Сувід – технологія приготування при низьких температурах, при якому продукт тривалий час знаходиться у воді при постійній температурі. Цей метод забезпечує рівномірне прогрівання та збереження вологості, що робить страви неймовірно ніжними.

7. Розстоювальна шафа. Розстоювальна шафа необхідна для процесу підйому тіста перед випіканням. Шафа забезпечує оптимальні умови для сходження тесту, забезпечуючи йому потрібний час та тепловий режим для отримання оптимальної структури та смаку.

8. Професійні газові кухонні плити. Газові плити необхідні для інтенсивного застосування на кухні. Вони забезпечують акуратне регулювання тепла та дозволяють готувати різні страви одночасно на різних конфорках.

Водночас потрібно вказати, що ви отримуєте шанс підібрати обладнання з категорії слайсери, а зробити це можна за посиланням на порталі офіційного імпортера товарів подібного виду в Україні.